{"id":2032,"date":"2022-05-28T16:59:50","date_gmt":"2022-05-28T14:59:50","guid":{"rendered":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/chocolatier\/fu-wan-chocolate\/"},"modified":"2022-06-05T14:33:59","modified_gmt":"2022-06-05T12:33:59","slug":"fu-wan-chocolate","status":"publish","type":"chocolatier","link":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/de\/chocolatier\/fu-wan-chocolate\/","title":{"rendered":"Fu Wan Chocolate"},"content":{"rendered":"<p>Fu Wan Chocolate wurde von Warren Hsu, dem ersten zertifizierten Schokoladentester in Taiwan, gegr\u00fcndet und ist eine echte taiwanesische Marke. Fu Wan bezieht seinen hochwertigen Kakao lokal und verbindet Schokolade mit Zutaten aus der taiwanesischen Region, um frische, zarte und charmante neue Geschmacksrichtungen zu kreieren. Das Unternehmen mit Sitz in Ping Tung, wo das Wetter f\u00fcr den Anbau von Kakaob\u00e4umen speziell geeignet ist, stellt Schokolade unter h\u00f6chster Qualit\u00e4tskontrolle und auf den k\u00fcrzesten Wegen f\u00fcr Lebensmittel der Welt her.<\/p>\n<p>Fu Wan Chocolate verwendet das Tree-to-Bar-Modell, indem es von Anfang an mit den Kakaobauern zusammenarbeitet. Ziel ist es, zusammen mit ihnen ein ansprechendes Anbauumfeld zu schaffen, indem man ihnen hilft, ihre Betriebe zu optimieren und zu erweitern. Fu Wan forschte, um eine spezielle Fermentationsmethode zu entwickeln, mit der ein besserer und frischerer Kakao aus den Bohnen hergestellt werden kann.<\/p>\n<p>Seit 2017 hat Fu Wan zahlreiche internationale Preise gewonnen, darunter Goldmedaillen von ICA und AOC, und geniesst weltweite Anerkennung f\u00fcr seine Bem\u00fchungen zur F\u00f6rderung des asiatischen Kakaos.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1662,"template":"","class_list":["post-2032","chocolatier","type-chocolatier","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":{"logo":1662,"chocogallery":[1613,1617,1609]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/chocolatier\/2032","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/chocolatier"}],"about":[{"href":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/chocolatier"}],"acf:attachment":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1609"},{"embeddable":true,"href":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1617"},{"embeddable":true,"href":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1613"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1662"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2032"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}