{"id":2035,"date":"2022-05-28T16:55:04","date_gmt":"2022-05-28T14:55:04","guid":{"rendered":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/chocolatier\/auro-chocolate\/"},"modified":"2022-08-01T19:18:29","modified_gmt":"2022-08-01T17:18:29","slug":"auro-chocolate","status":"publish","type":"chocolatier","link":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/de\/chocolatier\/auro-chocolate\/","title":{"rendered":"Auro Chocolate"},"content":{"rendered":"

Auro Chocolate ist eine international preisgekr\u00f6nte philippinische Tree-to-Bar-Schokoladenmarke, die auf Nachhaltigkeit durch direkten Handel mit philippinischen Bauerngemeinschaften setzt. Auro stellt hochwertige Kakaobohnen, Kuvert\u00fcre und Schokolade mit grosser Raffinesse her, wobei nur die besten Zutaten verwendet werden. So entstehen k\u00fchne, tropische Geschmacksrichtungen, die die philippinische Herkunft offenbaren. Kelly Go und Mark Ocampo sind die Mitbegr\u00fcnder und Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer von Auro Chocolate. Beide sind auf den Philippinen aufgewachsen und haben sich vor \u00fcber zehn Jahren in Chicago kennengelernt. Sie beweisen eine grosse Leidenschaft f\u00fcr alles, was mit Schokolade zu tun hat, und ihre Liebe zum Essen und zur Kultur hat sie sofort zusammengef\u00fchrt.<\/p>\n

Auro hat sich dem Aufbau fairer und nachhaltiger Partnerschaften verschrieben, die es den Bauern erm\u00f6glichen, ihre Ertr\u00e4ge und Qualit\u00e4t stetig zu verbessern, und bem\u00fcht sich gleichzeitig um eine nachhaltige soziale Wirkung in ihren Gemeinden. Dies zeigen sie durch die folgenden Schritte:<\/p>\n

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  1. Der Kauf von Kakaobohnen zu einem Preis, der 10-15 % \u00fcber dem Weltmarktpreis der Internationalen Kakaoorganisation ICCO liegt, schafft Anreize f\u00fcr eine sorgf\u00e4ltige Qualit\u00e4ts- und Sortensortierung und verbessert gleichzeitig das Einkommen der Bauern erheblich.<\/li>\n
  2. Die Kakaoexperten von Auro f\u00fchren Betriebsbesuche durch, um ihr Fachwissen einzubringen und dadurch einen h\u00f6heren Ertrag zu erzielen.<\/li>\n
  3. Durchf\u00fchrung von Schulungen zu verschiedenen Themen wie gute landwirtschaftliche Praktiken (GAP), Gesch\u00e4fts- und Finanzmanagement, um den Partnern das Wissen und die F\u00e4higkeiten zu vermitteln, die sie f\u00fcr die Bewirtschaftung ihrer Betriebe ben\u00f6tigen.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"featured_media":1592,"template":"","class_list":["post-2035","chocolatier","type-chocolatier","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":{"logo":1592,"chocogallery":[1596,1600,1604]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/chocolatier\/2035","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/chocolatier"}],"about":[{"href":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/chocolatier"}],"acf:attachment":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1604"},{"embeddable":true,"href":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1600"},{"embeddable":true,"href":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1596"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1592"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2035"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}