{"id":5484,"date":"2023-08-06T13:59:33","date_gmt":"2023-08-06T11:59:33","guid":{"rendered":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/?post_type=chocolatier&#038;p=5484"},"modified":"2023-08-06T14:01:33","modified_gmt":"2023-08-06T12:01:33","slug":"luzz-cacau","status":"publish","type":"chocolatier","link":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/de\/chocolatier\/luzz-cacau\/","title":{"rendered":"Luzz Cacau"},"content":{"rendered":"<p>Luzz Cacau ist ein Unternehmen, das sich der Welt der Schokolade verschrieben hat, und das stolz darauf ist, die Philosophie \"vom Baum zur Tafel\" zu verfolgen. Mit einem unerm\u00fcdlichen Engagement f\u00fcr Qualit\u00e4t und Geschmack wollen sie ein einzigartiges und verlockendes Erlebnis bieten.<\/p>\n<p>Vom Kakaoanbau auf nachhaltigen Farmen bis hin zur handwerklichen Herstellung jeder einzelnen Tafel kontrollieren sie den gesamten Prozess, um die h\u00f6chste Qualit\u00e4t und R\u00fcckverfolgbarkeit ihrer Produkte zu gew\u00e4hrleisten. Das bedeutet, dass sie die Herkunft des von ihnen verwendeten Kakaos kennen und so den Umweltschutz und den Respekt f\u00fcr die Erzeugergemeinschaften f\u00f6rdern.<\/p>\n<p>Ihre Schokoladentafeln werden mit gr\u00f6sster Sorgfalt und unter Verwendung der besten Zutaten hergestellt. Jedes Detail ist durchdacht, um die Sinne zu erfreuen und die Liebe und Leidenschaft zu vermitteln, die sie f\u00fcr Schokolade empfinden.<\/p>\n<p>Ihre Schokoladen sind nicht nur k\u00f6stlich, sondern auch eine bewusste Entscheidung, da sie Wert auf Nachhaltigkeit, fairen Handel und soziale Verantwortung legen.<\/p>\n<p><strong>Engagement f\u00fcr die Umwelt:<\/strong><br \/>\nDas Engagement f\u00fcr die Umwelt ist f\u00fcr Luzz Cacau von grundlegender Bedeutung, von der Auswahl der Kakaopflanzen bis hin zur Herstellung jeder einzelnen Tafel Schokolade.<\/p>\n<p>Luzz legt Wert auf eine sorgf\u00e4ltige Auswahl der Kakaosetzlinge und sucht nach Sorten, die widerstandsf\u00e4hig und an die \u00f6rtlichen Gegebenheiten angepasst sind. Dadurch wird der Bedarf an Agrochemikalien reduziert und eine nachhaltigere Landwirtschaft gef\u00f6rdert. Ausserdem setzt Luzz in seinen Plantagen das Cabruca-System ein. Beim Cabruca-System wird der Kakao im Schatten der einheimischen B\u00e4ume des Atlantischen Regenwaldes angebaut, um das \u00f6kologische Gleichgewicht zu wahren und den Wald zu erhalten. Dieser agroforstwirtschaftliche Ansatz tr\u00e4gt zur Erhaltung der Artenvielfalt und zum Erhalt der Wasserressourcen bei.<\/p>\n<p>W\u00e4hrend des Produktionsprozesses setzt sich Luzz Cacau auch f\u00fcr die Reduzierung von Abf\u00e4llen und die Optimierung der Nutzung nat\u00fcrlicher Ressourcen ein. Es werden Massnahmen zur Einsparung von Wasser und Energie ergriffen und das Recycling und die ordnungsgem\u00e4sse Abfallentsorgung gef\u00f6rdert.<\/p>\n<p><strong>Soziales Engagement:<\/strong><br \/>\nSoziales Engagement ist ein wesentlicher Teil von Luzz Cacau\u2019s Tree-to-Bar-Ansatz. Es wird partnerschaftlich mit den Kakaobauern zusammengearbeitet, die faire und nachhaltige Praktiken anwenden, und man setzt sich f\u00fcr eine angemessene Entlohnung der Beteiligten und die Beachtung der Arbeitnehmerrechte ein. Das Unternehmen ist bestrebt, langfristige Beziehungen zu diesen Partnern aufzubauen und die wirtschaftliche und soziale Entwicklung der lokalen Gemeinschaften zu f\u00f6rdern.<\/p>\n<p>Dar\u00fcber hinaus ist die Transparenz in der gesamten Produktionskette von grundlegender Bedeutung. Luzz Cacau garantiert die R\u00fcckverfolgbarkeit der Zutaten, vom Ursprung des Kakaos bis zur Herstellung der Schokolade, damit die Verbraucher sicher sein k\u00f6nnen, dass sie eine verantwortungsvolle Produktion unterst\u00fctzen.<\/p>\n<p>Schliesslich bem\u00fcht sich Luzz Cacau um die Einbeziehung und St\u00e4rkung der lokalen Gemeinschaften und bietet Entwicklungsm\u00f6glichkeiten durch Schulungsprogramme und Partnerschaften f\u00fcr alle an der Kakaoproduktion Beteiligten.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1264,"template":"","class_list":["post-5484","chocolatier","type-chocolatier","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":{"logo":5911,"chocogallery":[5424,5428,5432]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/chocolatier\/5484","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/chocolatier"}],"about":[{"href":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/chocolatier"}],"acf:attachment":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5432"},{"embeddable":true,"href":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5428"},{"embeddable":true,"href":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5424"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1264"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5484"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}