Diese Tafel Dunkle Schokolade von Luisa Abram ist eine Hommage an ein traditionelles Nahrungsmittel aus dem Amazonasgebiet, das Tucupi genannt wird. Tucupi ist eine traditionelle Sauce, die aus dem fermentierten Saft von wildem Maniok hergestellt wird.<\/p>\n
Hier wurde er gefriergetrocknet, pulverisiert und mit Luisa Abrams 70%iger dunkler Schokolade kombiniert, die Zitrusnoten und eine leichte Adstringenz aufweist.<\/p>\n
Tucupi ist f\u00fcr seinen einzigartigen Umami-Geschmack bekannt und verleiht dieser Tafel einen komplexen Geschmack und ein komplexes Aroma. Die gefriergetrockneten Kristalle sind eine Explosion von Geschmacksrichtungen - salzig, s\u00fcss, sauer und zitronig - die perfekt miteinander harmonieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Diese Tafel dunkle Schokolade von Luisa Abram ist eine Hommage an ein traditionelles Nahrungsmittel aus dem Amazonasgebiet, das Tucupi genannt wird. Tucupi ist eine traditionelle Sauce, die aus dem fermentierten Saft von wildem Maniok hergestellt wird. Hier wurde er gefriergetrocknet, pulverisiert und mit Luisa Abrams 70%iger dunkler Schokolade kombiniert, die Zitrusnoten und eine leichte Adstringenz aufweist. Tucupi ist f\u00fcr seinen einzigartigen Umami-Geschmack bekannt und verleiht dieser Tafel einen komplexen Geschmack und ein komplexes Aroma. Die gefriergetrockneten Kristalle sind eine Explosion von Geschmacksrichtungen - salzig, s\u00fcss, sauer und zitronig - die perfekt miteinander harmonieren.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8082,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false},"product_brand":[],"product_cat":[126,125],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-8289","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-brasilien","7":"product_cat-suedamerika","9":"first","10":"instock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":30,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":{"ingredients":"Kakaomasse (70% Brasilien), Rohrzucker, Kakaobutter, gefriergetrockneter Tucupi","energie":535,"graisse":39,"graisse_saturee":25,"glucides":36,"sucre":29,"fibre":"11","proteines":9,"sel":0},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/8289","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8082"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8289"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=8289"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=8289"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=8289"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}