{"id":9010,"date":"2025-08-02T17:45:04","date_gmt":"2025-08-02T15:45:04","guid":{"rendered":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/produit\/paradai-dunkle-schokolade-75-nakhon-si-thammarat-thailand\/"},"modified":"2026-04-23T02:02:04","modified_gmt":"2026-04-23T00:02:04","slug":"paradai-dunkle-schokolade-75-nakhon-si-thammarat-thailand","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/de\/produit\/paradai-dunkle-schokolade-75-nakhon-si-thammarat-thailand\/","title":{"rendered":"Paradai \u2013 Dunkle Schokolade 75% Nakhon Si Thammarat \u2013 THAILAND"},"content":{"rendered":"<p>Diese Dunkle Single-Origin Schokolade von Paradai mit Kakao aus der Region Nakhon Si Thammarat ist gut ausbalanciert, hat einen sehr angenehmen Schmelz und zeichnet sich durch ihre Komplexit\u00e4t mit w\u00fcrzigen Aromen, gepaart mit einer sanften S\u00fcsse, aus. Ihre samtige Textur macht sie zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis, dessen Geschmack an Galgant (thail\u00e4ndischer Ingwer) und getrocknete Longans (lokale exotische Fr\u00fcchte) erinnert.<\/p>\n<p>Diese aussergew\u00f6hnliche Paradai Schokolade gewann Gold bei den Academy of Chocolate Awards 2023.<\/p>\n<p>Die Provinz Nakhon Si Thammarat liegt im S\u00fcden des Landes, an der Ostk\u00fcste Thailands. Der gr\u00fcne und dunkle Hintergrund der Verpackung erinnert an die typische Flora und Fauna der Herkunftsregion, mit ihren Farnw\u00e4ldern und alten Obstg\u00e4rten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Diese Single Origin Dunkle Schokolade von Paradai mit Kakao aus der Region Nakhon Si Thammarat ist gut ausbalanciert, hat einen sehr angenehmen Schmelz und zeichnet sich durch ihre Komplexit\u00e4t mit w\u00fcrzigen Aromen, gepaart mit einer sanften S\u00fc\u00dfe, aus. Ihre samtige Textur macht sie zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis, dessen Geschmack an Galgant (thail\u00e4ndischer Ingwer) und getrocknete Longans (lokale exotische Fr\u00fcchte) erinnert.<\/p>\n<p>Diese au\u00dfergew\u00f6hnliche Paradai Schokolade gewann Gold bei den Academy of Chocolate Awards 2023.<\/p>\n<p>Die Provinz Nakhon Si Thammarat liegt im S\u00fcden des Landes, an der Ostk\u00fcste Thailands. Der gr\u00fcne und dunkle Hintergrund der Verpackung erinnert an die typische Flora und Fauna der Herkunftsregion, mit ihren Farnw\u00e4ldern und alten Obstg\u00e4rten.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8925,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false},"product_brand":[],"product_cat":[395,131],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-9010","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-thailand-de","7":"product_cat-asien-pazifik","9":"first","10":"instock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":20,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":{"ingredients":"Kakaobohnen (75% Thailand), Rohrzucker","energie":615,"graisse":45,"graisse_saturee":28,"glucides":43,"sucre":27,"fibre":"8","proteines":9,"sel":0},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/9010","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8925"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9010"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=9010"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=9010"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=9010"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}