Diese Sero Kreation aus dunkler Schokolade 70 % wird aus Kakao der Plantage Finca El Tesoro in der Provinz Escuintla hergestellt, die ein gem\u00e4\u00dfigtes Klima und vulkanischen Boden bietet \u2013 all dies f\u00fcr eine Schokolade mit Noten von Erdbeere, Himbeere und Karamell.<\/p>\n
Der guatemaltekische Kunsthandwerks-Chocolatier Sero bietet einen einzigartigen Ansatz zur Entdeckung von Dunkler Schokolade aus reinem Terroir: Mit seiner Kollektion aus 4 Bean-to-Bar-Kreationen, hergestellt aus einheimischem Acriollado-Kakao (einer endemischen Mischung aus Criollo und Forastero) von 4 verschiedenen Plantagen in ganz Guatemala, nimmt er uns mit auf eine beeindruckende Reise, um den Einfluss von Boden, Klima und H\u00f6he auf den Geschmack des Kakaos zu entdecken.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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Der guatemaltekische Kunsthandwerks-Chocolatier Sero bietet einen einzigartigen Ansatz zur Entdeckung von Dunkler Schokolade aus reinem Terroir: Mit seiner Kollektion aus 4 Bean-to-Bar-Kreationen, hergestellt aus einheimischem Acriollado-Kakao (einer endemischen Mischung aus Criollo und Forastero) von 4 verschiedenen Plantagen in ganz Guatemala, nimmt er uns mit auf eine beeindruckende Reise, um den Einfluss von Boden, Klima und H\u00f6he auf den Geschmack des Kakaos zu entdecken.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":9932,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false},"product_brand":[],"product_cat":[1457,97],"product_tag":[1556],"class_list":["post-9965","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-guatemala-de","product_cat-zentralamerika","product_tag-galaxus","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":20,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":{"ingredients":"Kakaomasse (70 % Guatemala), Rohrzucker, Kakaobutter","energie":600,"graisse":42,"graisse_saturee":24,"glucides":44,"sucre":30,"fibre":"10","proteines":12,"sel":0.05},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/9965","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9932"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9965"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=9965"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=9965"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=9965"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}