{"id":5374,"date":"2023-07-20T11:59:40","date_gmt":"2023-07-20T09:59:40","guid":{"rendered":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/?post_type=chocolatier&#038;p=5374"},"modified":"2023-08-04T16:09:53","modified_gmt":"2023-08-04T14:09:53","slug":"definite-chocolate","status":"publish","type":"chocolatier","link":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/it\/chocolatier\/definite-chocolate\/","title":{"rendered":"Definite Chocolate"},"content":{"rendered":"<p>Definite Chocolate \u00e8 una cioccolateria Bean-to-bar che produce in micro-lotti nella Repubblica Dominicana. Si rifornisce direttamente dai coltivatori del Paese e utilizza solo cacao mono-origine di alta qualit\u00e0, che tosta, macina, tempera e modella con la massima cura in tavolette finissime. Quando possibile, Definite Chocolate utilizza solo ingredienti locali per sostenere l'industria del Paese e dare ad ogni tavoletta un tocco caraibico. Tutte le tavolette sono prodotte in modo naturale, senza alcun additivo.<\/p>\n<p>Definite Chocolate \u00e8 stata fondata da Jens Kamin, che ha lasciato la Germania per trasferirsi nella Repubblica Dominicana e realizzare il suo sogno di diventare un cioccolatiere. \u00c8 il primo produttore di cioccolato dominicano a vincere un premio internazionale, ottenuto nel 2017 quando l'azienda aveva appena un anno di vita. Il loro team di 8 dipendenti ha sede a Santo Domingo, la capitale dominicana.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1265,"template":"","class_list":["post-5374","chocolatier","type-chocolatier","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":{"logo":5371,"chocogallery":[5359,5363,5367]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/chocolatier\/5374","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/chocolatier"}],"about":[{"href":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/chocolatier"}],"acf:attachment":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5367"},{"embeddable":true,"href":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5363"},{"embeddable":true,"href":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5359"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1265"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5374"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}