Questo tavoletta di cioccolato fondente di Luisa Abram \u00e8 un omaggio a un cibo tradizionale amazzonico chiamato tucupi. Il tucupi \u00e8 una salsa tradizionale amazzonica ottenuta dal succo fermentato della manioca selvatica.<\/p>\n
In questo caso, \u00e8 stato liofilizzato, macinato in polvere e poi miscelato con il cioccolato fondente 70% di Luisa Abram, che ha note agrumate e una leggera astringenza.<\/p>\n
Conosciuto per il suo inconfondibile sapore umami, il Tucupi aggiunge un gusto e un aroma complessi a questa barretta. I cristalli liofilizzati sono un'esplosione di sapori - salato, dolce, acido e limone - che si fondono perfettamente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Questo tavoletta di cioccolato fondente di Luisa Abram \u00e8 un omaggio a un cibo tradizionale amazzonico chiamato tucupi. Il tucupi \u00e8 una salsa tradizionale amazzonica ottenuta dal succo fermentato della manioca selvatica. In questo caso, \u00e8 stato liofilizzato, ridotto in polvere e poi miscelato con cioccolato fondente 70% di Luisa Abram, che ha note agrumate e una leggera astringenza. Conosciuto per il suo sapore umami unico, il Tucupi aggiunge un gusto e un aroma complessi a questa barretta. I cristalli liofilizzati sono un'esplosione di sapori - salati, dolci, acidi e di limone - che si combinano perfettamente.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8083,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false},"product_brand":[],"product_cat":[136,135],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-8290","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-brasile","7":"product_cat-sud-america","9":"first","10":"instock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":29,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":{"ingredients":"Pasta di cacao (70% Brasile), zucchero di canna, burro di cacao, tucupi liofilizzati.","energie":535,"graisse":39,"graisse_saturee":25,"glucides":36,"sucre":29,"fibre":"11","proteines":9,"sel":0},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/8290","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8083"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8290"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=8290"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=8290"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/criolloquetzal.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=8290"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}