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Auro Chocolate

Auro Chocolate ist eine international preisgekrönte philippinische Tree-to-Bar-Schokoladenmarke, die auf Nachhaltigkeit durch direkten Handel mit philippinischen Bauerngemeinschaften setzt. Auro stellt hochwertige Kakaobohnen, Kuvertüre und Schokolade mit grosser Raffinesse her, wobei nur die besten Zutaten verwendet werden. So entstehen kühne, tropische Geschmacksrichtungen, die die philippinische Herkunft offenbaren. Kelly Go und Mark Ocampo sind die Mitbegründer und Geschäftsführer von Auro Chocolate. Beide sind auf den Philippinen aufgewachsen und haben sich vor über zehn Jahren in Chicago kennengelernt. Sie beweisen eine grosse Leidenschaft für alles, was mit Schokolade zu tun hat, und ihre Liebe zum Essen und zur Kultur hat sie sofort zusammengeführt.

Auro hat sich dem Aufbau fairer und nachhaltiger Partnerschaften verschrieben, die es den Bauern ermöglichen, ihre Erträge und Qualität stetig zu verbessern, und bemüht sich gleichzeitig um eine nachhaltige soziale Wirkung in ihren Gemeinden. Dies zeigen sie durch die folgenden Schritte:

  1. Der Kauf von Kakaobohnen zu einem Preis, der 10-15 % über dem Weltmarktpreis der Internationalen Kakaoorganisation ICCO liegt, schafft Anreize für eine sorgfältige Qualitäts- und Sortensortierung und verbessert gleichzeitig das Einkommen der Bauern erheblich.
  2. Die Kakaoexperten von Auro führen Betriebsbesuche durch, um ihr Fachwissen einzubringen und dadurch einen höheren Ertrag zu erzielen.
  3. Durchführung von Schulungen zu verschiedenen Themen wie gute landwirtschaftliche Praktiken (GAP), Geschäfts- und Finanzmanagement, um den Partnern das Wissen und die Fähigkeiten zu vermitteln, die sie für die Bewirtschaftung ihrer Betriebe benötigen.
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