BOUTIQUE

Meine Auswahl

Schokolade

Schokoladentyp

Kakaotyp

Kakaoanteil

Eigenschaften

Allergien

Ursprünge

Zentralamerika

  •  (4)
  •  (3)
  •  (6)

Südamerika

  •  (20)
  •  (2)
  •  (4)
  •  (4)

Asien-Pazifik

  •  (6)
  •  (9)
  •  (5)
  •  (6)
  •  (11)
  •  (4)

Karibik

  •  (8)
  •  (3)

Afrika

  •  (6)
  •  (4)
Kostenlose Lieferung in der Schweiz ab CHF 75.-
Luisa Abram

Luisa Abram wurde 2014 gegründet und ist eine Schokoladenfabrik, die sich der Beschaffung von Kleinstmengen aus wild gepflücktem Kakao aus dem Amazonas-Regenwald verschrieben hat. Sie arbeitet mit lokalen Anrainergemeinschaften zusammen, die die Kakaobohnen im Wald sammeln, fermentieren und trocknen. Die umweltfreundliche Sammlung der Bohnen stärkt die Autonomie der indigenen Gemeinschaften, entwickelt die lokale Wirtschaft und fördert den Erhalt des Regenwaldes.

Die Schokolade wird in kleinem Massstab in São Paulo, Brasilien, von der Familie Abram-Banks hergestellt: Luisa, Andre, Mirian und Andrea. Luisa, die gleichnamige Gründerin der Marke, schätzt die Verpflichtung zur Qualität in jeder Phase der Herstellung ihrer aussergewöhnlichen Produkte. Die Familie nimmt die Schokoladenherstellung selbst in die Hand und kontrolliert und überwacht jede Phase des Prozesses, von der Ernte des Kakaos bis zur fertigen Tafel und der Logistik.

menuchevron-down