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Luzz Cacau

Luzz Cacau ist ein Unternehmen, das sich der Welt der Schokolade verschrieben hat, und das stolz darauf ist, die Philosophie "vom Baum zur Tafel" zu verfolgen. Mit einem unermüdlichen Engagement für Qualität und Geschmack wollen sie ein einzigartiges und verlockendes Erlebnis bieten.

Vom Kakaoanbau auf nachhaltigen Farmen bis hin zur handwerklichen Herstellung jeder einzelnen Tafel kontrollieren sie den gesamten Prozess, um die höchste Qualität und Rückverfolgbarkeit ihrer Produkte zu gewährleisten. Das bedeutet, dass sie die Herkunft des von ihnen verwendeten Kakaos kennen und so den Umweltschutz und den Respekt für die Erzeugergemeinschaften fördern.

Ihre Schokoladentafeln werden mit grösster Sorgfalt und unter Verwendung der besten Zutaten hergestellt. Jedes Detail ist durchdacht, um die Sinne zu erfreuen und die Liebe und Leidenschaft zu vermitteln, die sie für Schokolade empfinden.

Ihre Schokoladen sind nicht nur köstlich, sondern auch eine bewusste Entscheidung, da sie Wert auf Nachhaltigkeit, fairen Handel und soziale Verantwortung legen.

Engagement für die Umwelt:
Das Engagement für die Umwelt ist für Luzz Cacau von grundlegender Bedeutung, von der Auswahl der Kakaopflanzen bis hin zur Herstellung jeder einzelnen Tafel Schokolade.

Luzz legt Wert auf eine sorgfältige Auswahl der Kakaosetzlinge und sucht nach Sorten, die widerstandsfähig und an die örtlichen Gegebenheiten angepasst sind. Dadurch wird der Bedarf an Agrochemikalien reduziert und eine nachhaltigere Landwirtschaft gefördert. Ausserdem setzt Luzz in seinen Plantagen das Cabruca-System ein. Beim Cabruca-System wird der Kakao im Schatten der einheimischen Bäume des Atlantischen Regenwaldes angebaut, um das ökologische Gleichgewicht zu wahren und den Wald zu erhalten. Dieser agroforstwirtschaftliche Ansatz trägt zur Erhaltung der Artenvielfalt und zum Erhalt der Wasserressourcen bei.

Während des Produktionsprozesses setzt sich Luzz Cacau auch für die Reduzierung von Abfällen und die Optimierung der Nutzung natürlicher Ressourcen ein. Es werden Massnahmen zur Einsparung von Wasser und Energie ergriffen und das Recycling und die ordnungsgemässe Abfallentsorgung gefördert.

Soziales Engagement:
Soziales Engagement ist ein wesentlicher Teil von Luzz Cacau’s Tree-to-Bar-Ansatz. Es wird partnerschaftlich mit den Kakaobauern zusammengearbeitet, die faire und nachhaltige Praktiken anwenden, und man setzt sich für eine angemessene Entlohnung der Beteiligten und die Beachtung der Arbeitnehmerrechte ein. Das Unternehmen ist bestrebt, langfristige Beziehungen zu diesen Partnern aufzubauen und die wirtschaftliche und soziale Entwicklung der lokalen Gemeinschaften zu fördern.

Darüber hinaus ist die Transparenz in der gesamten Produktionskette von grundlegender Bedeutung. Luzz Cacau garantiert die Rückverfolgbarkeit der Zutaten, vom Ursprung des Kakaos bis zur Herstellung der Schokolade, damit die Verbraucher sicher sein können, dass sie eine verantwortungsvolle Produktion unterstützen.

Schliesslich bemüht sich Luzz Cacau um die Einbeziehung und Stärkung der lokalen Gemeinschaften und bietet Entwicklungsmöglichkeiten durch Schulungsprogramme und Partnerschaften für alle an der Kakaoproduktion Beteiligten.

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