Belú Cacao sont des artisans chocolatiers primés du Salvador qui ont réintroduit la véritable saveur du cacao single-origin dans d’exquises tablettes de chocolat. L’équipe 100% féminine, passionnée par le savoir-faire artisanal et les modes de vie sains, se consacre à la production d'un chocolat d’exception à partir de cultures mésoaméricaines ancestrales. Le chocolat est fabriqué en petites quantités afin de préserver la qualité dans chaque plaque.

Bel'u s'engage à entraîner des changements positifs une tablette de chocolat à la fois ! L'entreprise travaille en commerce direct avec les agriculteurs et paie des prix élevés pour leurs produits. Les producteurs de cacao participent à l'initiative « Blue Harvest » d'Alianza Cacao, qui encourage les producteurs de cacao à utiliser des pratiques de gestion durables et à accéder au marché afin d'améliorer leur bien-être économique. Cette initiative engage également les producteurs à prendre soin des ressources naturelles et à utiliser l'eau de manière rationnelle.