BOUTIQUE

Meine Auswahl

Schokolade

Schokoladentyp

Kakaotyp

Kakaoanteil

Eigenschaften

Allergien

Ursprünge

Zentralamerika

  •  (4)
  •  (3)
  •  (6)

Südamerika

  •  (20)
  •  (2)
  •  (4)
  •  (4)

Asien-Pazifik

  •  (6)
  •  (9)
  •  (5)
  •  (6)
  •  (11)
  •  (4)

Karibik

  •  (8)
  •  (3)

Afrika

  •  (6)
  •  (4)
Kostenlose Lieferung in der Schweiz ab CHF 75.-

Soklet - Dunkle Schokolade 100% - INDIEN - 50g

MedalGluten Free
Pod
Forastero
Tree-to-bar

Die geschmacksintensive Soklet - Dunkle Schokolade 100% wird ausschliesslich aus Kakao hergestellt und enthält keine weiteren Zutaten. Diese Schokolade ist reich an Antioxidantien und Theobromin und eröffnet Noten von Erde, Honig und roten Früchten. Geniessen Sie sie als Superfood oder für einen Energieschub.

Soklet stellt Schokolade aus Kakao her, der auf ihren eigenen Plantagen in den Ausläufern des Anamalai Gebirges angebaut wird, wo sie das Beste aus jeder Charge auswählen und fermentieren, bevor sie es in reine Freude verwandeln.

CHF 7.60 65 auf Lager
Versandkosten werden beim Checkout hinzugefügt.

65 vorrätig

Zu den Favoriten
Herkunftsland
Indien
Zutaten

​Kakaomasse ​(100% Indien)


Kann enthalten
Milch,
Erdnüsse,
Eier,
Schalenfrüchte,
Kokosnüsse
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 545kcal
Fett 33g
davon gesättigte Fettsäuren 10g
Kohlenhydrate 44g
davon Zucker 3g
Ballaststoffe --g
Eiweiss 19g
Salz 0g
Zusatzinformationen
Gewicht: 50 g | Abmessungen: 8.5 × 18 cm | GTIN: 08906089380311

Kakaobauer und Chocolatier

Regal plantations

Die Regal-Plantage in Soklet liegt am Fusse der Anaimalai-Berge. Eingebettet in der Nähe des Indira-Gandhi-Tierschutzgebiets liegt Regal in einer sehr unberührten Umgebung. Dank dieser Lage profitiert sie von den Regenfällen des Nordost- und Südwestmonsuns, die mit der Erntezeit zusammenfallen.

Kakao wird im Zwischenfruchtanbau mit Kokosnuss, Muskat, Pfeffer und Bananen angebaut, wodurch ein System von ineinandergreifender Flora - die Grundlage der Permakultur - entsteht, das die Geschmacksnuancen der Kakaobohnen noch verstärkt. Die Plantage wird nach den Grundsätzen der Aquakultur und Permakultur und ohne Pestizide bewirtschaftet, um sicherzustellen, dass die Bäume die besten Nährstoffe erhalten, die sie benötigen, um wohlschmeckenden Kakao zu produzieren! Jedes Jahr wählen die Bauern die besten Bäume zur Vermehrung aus, um den Ertrag zu erweitern und die steigende Nachfrage nach Kakao zu befriedigen.

SOKLET
Soklet ist der erste und einzige Hersteller von Tree-to-Bar-Schokolade in Indien. Er stellt "Single Origin-Schokolade" her, was bedeutet, dass alle Kakaobohnen, die er zur Herstellung seiner Schokolade verwendet, von seinen eigenen Plantagen stammen! Er kontrolliert den gesamten Prozess der Schokoladenherstellung, von der Auswahl der Kakaobäume bis zum Temperieren der Schokoladentafeln. Soklet bietet Ihnen die beste indische Schokolade, die natürlich und fein ist, damit Sie den wahren Geschmack des indischen Bodens geniessen können. Ihre Herangehensweise an die Schokolade besteht darin, der Welt das Potenzial des indischen Kakaos zu zeigen. Soklet ist sehr stolz darauf, den Boden zu bearbeiten, schmackhaften Kakao zu produzieren und ihn dann zu verwenden, um die bestmögliche Schokolade zu kreieren....

Mehr ...
logo Soklet - Dunkle Schokolade 100% - INDIEN
menuchevron-down