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“Tibitó - Cioccolato fondente 70% con physalis e rosmarino - COLOMBIA” è stato aggiunto al tuo carrello. Visualizza carrello

Tibitó - Cioccolato fondente 65% all'arancia - COLOMBIA - 80g

Criollo
Bean-to-bar

Un cioccolato fondente Tibitó 65% aromatizzato con scorza d'arancia fresca e guarnito con fini pezzi di arancia disidratata e candita.

Questi due ingredienti conferiscono alla tavoletta un sapore agrumato e una consistenza croccante, il tutto avvolto in un cioccolato molto fondente.

 					
			CHF 8.80
		
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Paese d'origine

Colombia

Ingredienti

Massa di cacao (65% Colombia), zucchero, scorza d'arancia, lecitina di girasole

Può contenere

latte,

soia,

arachidi,

uova,

frutta a guscio,

noci di cocco

Valori nutrizionali medi riferiti a 100 gr di prodotto

Valore energetico 565kcal

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Grassi 42g

di cui grassi saturi 27g

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Carboidrati 45g

di cui zuccheri26g

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Fibre 8g

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Proteine 6g

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Sale 0g

Informazioni Complementari

Peso: 80 g | Dimensioni: 10 × 19 cm | GTIN: 00614143475290

Produttore di cacao e cioccolatiere

Workakao

La Cooperativa Agricola WORKAKAO conta 900 famiglie affiliate. Sono tutte situate in 5 comuni del dipartimento di Meta: Granada, El Castillo, El Dorado, Cumaral e Guamal. Il suolo della regione è ideale per la produzione di cacao grazie all'elevata quantità e qualità di materia organica.

Situata nella Colombia centrale, Meta è conosciuta per i suoi paesaggi magnifici e i tramonti straordinari. Questa regione è caratterizzata da vaste pianure erbose che si estendono dalla Serranía de La Macarena a sud-ovest fino alla cordigliera delle Ande a ovest. È da questa terra di torrenti impetuosi e cascate impressionanti che Tibitó trae le migliori fave di cacao.

Il cacao che WORKAKAO ha procurato nel comune di Guamal ha ricevuto l'Excellence Gold Award al festival CHOCOA di Amsterdam, il concorso di cacao più prestigioso al mondo.

Tibitó
Tibitó Chocolate est un fabricant de chocolat bean-to-bar colombien, né en 2015 de l'envie d'explorer la richesse et la diversité du cacao colombien. Leur dévouement à la qualité et à l'excellence leur a valu 10 prestigieuses prix nationaux et internationaux. En travaillant avec les meilleurs producteurs, ils ont créé un chocolat artisanal de qualité supérieure qui représente la richesse et la variété du terroir colombien tout en donnant aux producteurs de cacao locaux le crédit qu'ils méritent. Ils croient en des pratiques équitables et éthiques, de la fève à la tablette, en payant des prix élevés directement aux fermiers et aux coopératives, ce qui leur garantit une juste rémunération pour leur travail et leur dévouement. En éliminant les intermédiaires, ils établissent des relations solides et transparentes avec leurs fournisseurs. En outre, Tibitó Chocolate favorise un lieu de travail inclusif et s'engage en faveur de l'égalité des sexes et de l'autonomisation au sein de l'industrie, avec une équipe composée à près de 80 % de femmes. Non seulement Tibitó s'engage à respecter des pratiques socialement éthiques, mais ils font égalemen...

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