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Livraison gratuite en Suisse dès CHF 75.- d’achat

Nahua - Chocolat noir 70% au café - COSTA RICA - 50g

Gluten Free
Pod
Trinitario
Bean-to-Bar

​Les connaisseurs adoreront le chocolat Nahua 70% au café. Les tablettes Nahua, d'aspect simple, offrent une texture fraîche et un crémeux riche et satisfaisant, tout en préservant le bouquet de saveurs intenses du cacao fin dont elles sont faites.

Tous les chocolats Nahua contiennent de fines particules de fèves de cacao que leurs machines ne peuvent pas traiter. Plutôt que de consacrer du temps et des ressources à les filtrer, les chocolatiers Nahua ont décidé de les conserver, ce qui rend leur chocolat artisanal encore plus intéressant.

CHF 6.15 22 en stock
TVA incluse. Frais de port ajoutés lors du checkout.

22 en stock

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Pays d'origine
Costa Rica
Ingrédients

​​​Pâte de cacao (70% Costa Rica), sucre, beurre de cacao, café


Peut contenir
lait,
arachides,
fruits à coque,
noix de coco
Valeurs nutritives moyennes pour 100g
Energie 520kcal
Matières grasses 44g
dont acides gras saturés 24g
Glucides 40g
dont sucres 24g
Fibres alimentaires 12g
Protéines 8g
Sel 0g
Informations complémentaires
Poids: 50 g | Dimensions: 7 × 13 cm | GTIN: 07443021400207

Producteur de cacao et chocolatier

Edwin Sibaja

Edwin Sibaja vit avec sa famille sur un petit terrain à Guatuso, à la périphérie d'Upala. Fort de ses nombreuses années d'expérience dans l'agriculture, Edwin exploite une plantation familiale de cacao gérée avec soin et met en œuvre des pratiques agricoles durables.

Edwin est un apprenant avisé et cherche toujours des moyens d'améliorer sa production de cacao. Il est également un membre respecté de la communauté et on le trouve souvent dans les plantations de ses voisins pour les aider à partager les meilleures pratiques en matière de production de cacao.

Edwin met en œuvre des pratiques de culture durables et une nutrition appropriée, conformément au Nahua Cacao Renovation Program. En tant que membre du réseau de producteurs de Nahua, Edwin bénéficie de la serre de l'entreprise et de l'accès à des variétés de cacao de haute qualité, afin de l’aider à améliorer la qualité de ses plants. Des assistants techniques travaillent également avec lui pour s'assurer qu'il dispose des outils nécessaires pour gérer sa propre pépinière de cacaoyers.

NAHUA
Nahua est l’une des principales marques de chocolat artisanal du Costa Rica. Son chocolat est produit à partir de cacao Trinitario single-origin qui atteint tout son potentiel gustatif grâce à un processus post-récolte méticuleux. Une riche variété d'ingrédients est ensuite ajoutée pour offrir une expérience gastronomique unique à tous les amateurs de chocolat. Travaillant directement avec les communautés agricoles locales, le Cacao Renovation Program de Nahua contribue à améliorer la vie des petits producteurs en leur offrant de précieuses formations techniques et de l’aide financière. Le programme se concentre également sur la préservation de l'environnement en encourageant les pratiques agricoles durables, la reforestation et la conservation des écosystèmes naturels. Nahua cherche à avoir un impact positif, une fève de cacao à la fois !...

En savoir plus ...
logo Nahua - Chocolat noir 70% au café - COSTA RICA
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