it

BOUTIQUE

La mia selezione

Cioccolato

Tipo di Cioccolato

Tipo di Cacao

% di Cacao

Caratteristiche

Allergie

Origine

America Centrale

  •  (4)
  •  (3)
  •  (6)

Sud America

  •  (20)
  •  (4)
  •  (2)
  •  (4)

Asia del Pacifico

  •  (5)
  •  (6)
  •  (9)
  •  (6)
  •  (11)
  •  (4)

Caraibi

  •  (3)
  •  (8)

Africa

  •  (6)
  •  (4)
Svizzera: consegna gratuita per ordini sup. a CHF 75.-
LIKKLE MORE

LIKKLE MORE è una piccola cioccolateria bean-to-bar con sede a Kingston, orgogliosa di creare il perfetto equilibrio tra passione, artigianalità, sapori locali e ingredienti giamaicani di qualità in ogni morso. Lavorano in stretta collaborazione con i loro coltivatori di cacao per produrre e selezionare le migliori fave di cacao giamaicane, creando un'esperienza di degustazione unica in ogni loro barretta.

Originaria della Costa d'Avorio, Nadine Burie, pasticcera e cioccolataia artigianale, ha trascorso la sua vita viaggiando per il mondo. Nel 2010 si è innamorata della Giamaica, della sua natura, della sua gente e delle sue Island Vibes, e ha deciso di condividere la sua passione per la pasticceria francese con la sua nuova patria. Ha seguito corsi di alta pasticceria e cioccolateria presso la più prestigiosa accademia del cioccolato del Canada, oltre a vari corsi di formazione sul cacao con i migliori specialisti Bean-to-Bar dei Caraibi, per poter aprire il suo laboratorio in Giamaica. Per Nadine è divenuto un lavoro d'amore, che l'ha portata a creare una collezione di ricette di dessert da leccarsi i baffi e di meravigliosi cioccolati artigianali sapientemente infusi di sapori locali. Durante gli ultimi quattro anni, Nadine è stata incoronata miglior chef di dolci dall'Observer Jing's Shi Award della Giamaica. Dedicando la sua attività a deliziare le papille gustative giamaicane e alla sostenibilità, la natura non ha mai avuto un sapore così buono.

Madre Natura è un meraviglioso tesoro che dobbiamo custodire. La vita sulle isole è intimamente e strettamente legata all'ambiente. Ecco perché il motto di LIKKLE MORE è semplice: sostenibilità. Ogni fase del processo produttivo è dedicata alla realizzazione di un prodotto delizioso creato in armonia con la natura. Che si tratti di cacao di provenienza etica, di ricette basate su ingredienti completamente naturali o di imballaggi a base vegetale, riciclati e biodegradabili, l'impegno di LIKKLE MORE per la sostenibilità è alla base del suo cioccolato.

Prodotti da LIKKLE MORE

menuchevron-down