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Svizzera: consegna gratuita per ordini sup. a CHF 75.-

Junglegold - Cioccolato fondente 80% - INDONESIA - 100g

Pod
Criollo
Bean-to-bar

Se vi piace il cioccolato fondente puro, provate l'Extra Dark 80% di Junglegold, 100% biologico e prodotto con zucchero di cocco locale.

CHF 8.95 36 In Stock
Spese di spedizione saranno aggiunte al momento del pagamento.

36 disponibili

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Paese d'origine
Indonesia
Ingredienti

​Massa di cacao (80% Indonesia), ​zucchero di cocco, lecitina di soia


Può contenere
latte,
soia,
arachidi,
uova,
frutta a guscio,
noci di cocco
Valori nutrizionali medi riferiti a 100 gr di prodotto
Valore energetico 600kcal
Grassi 45g
di cui grassi saturi 30g
Carboidrati 40g
di cui zuccheri20g
Fibre --g
Proteine 10g
Sale 0g
Informazioni Complementari
Peso: 100 g | Dimensioni: 9 × 18 cm | GTIN: 08997212730172

Produttore di cacao e cioccolatiere

Koperasi Petani Merta Abadi

La Koperasi Petani Merta Abadi, sostenuta dalla filiale balinese di Bank Indonesia, si trova a Desa Ekasari, Melaya, Jembrana, Bali. Junglegold lavora con questa cooperativa dal 2020. È uno dei maggiori produttori di cacao di Bali e produce cacao di alta qualità.

Junglegold Bali
Nel 2010, quando Junglegold ha iniziato a produrre cioccolato, i coltivatori di cacao locali avevano quasi abbandonato le loro piantagioni. Hanno passato due anni a lavorare con gli agricoltori per sviluppare un modello di agricoltura semplice ma sostenibile, utilizzando microrganismi e una migliore gestione dei parassiti al posto dell'agricoltura chimica intensiva. Lavorando instancabilmente, hanno migliorato le tecniche di post-raccolta, come la fermentazione e l'essiccazione solare, migliorando drasticamente la qualità dei baccelli. Junglegold lavora direttamente con i coltivatori di Bali per produrre fave di cacao migliori ed un cioccolato Bean-to-Bar di qualità superiore. Il loro cacao in chicchi percorre una breve distanza tra le fattorie e la fabbrica in cui tostano e macinano piccoli lotti provenienti da singole cooperative e produrre artigianalmente il loro pluripremiato cioccolato. La vicinanza alle aziende agricole consente di mantenere la massima qualità e di sostenere i coltivatori con prezzi più alti, il che significa che i coltivatori traggono vantaggio dal cioccolato così come voi lo apprezzate. Interamente a base vegetale, il cioccolato Junglegold può esse...

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logo Junglegold - Cioccolato fondente 80% - INDONESIA
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