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Svizzera: consegna gratuita per ordini sup. a CHF 75.-

Krakakoa - Cioccolato fondente 59% con pepe nero e sale marino - INDONESIA - 50g

Medal
Pod
Forastero
Bean-to-bar

Questa tavoletta di cioccolato fondente Krakakoa è un mix incisivo di pepe, speziato, e sale marino, sottile, che sfocia in un amaro persistente e particolarmente gustoso in bocca.

CHF 6.15 38 In Stock
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38 disponibili

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Paese d'origine
Indonesia
Ingredienti

​Fave di cacao (59% Indonesia), zucchero di canna, burro di cacao, pepe nero in polvere, lecitina di girasole​, sale marino


Può contenere
latte,
soia,
arachidi,
uova,
frutta a guscio,
noci di cocco
Valori nutrizionali medi riferiti a 100 gr di prodotto
Valore energetico 560kcal
Grassi 36g
di cui grassi saturi 24g
Carboidrati 56g
di cui zuccheri36g
Fibre 8g
Proteine 8g
Sale 1g
Informazioni Complementari
Peso: 50 g | Dimensioni: 7 × 16 cm | GTIN: 08997034690265

Produttore di cacao e cioccolatiere

Tanjung Rejo Cocoa Farm Village - Langgeng Kakao Sejahtera Farm Group

Il gruppo di agricoltori Langgeng Kakao Sejahtera si trova nel sub-distretto di Bengkunat Belimbing a Lampung, in Indonesia.

Questo gruppo di coltivatori di cacao è un partner importante dell'azienda Krakakoa fin dai tempi della sua creazione.

Krakakoa
Krakakoa è nata dalla convinzione che alcuni dei migliori prodotti al mondo si trovino in Indonesia, che gli agricoltori debbano poter vivere dignitosamente del loro duro lavoro e che l'ambiente debba essere protetto. La missione di Krakakoa è agire in base a queste convinzioni e cambiare il modo in cui i sistemi di produzione alimentare impattano sul pianeta e sui suoi abitanti, cominciando proprio dal cacao. Così, quando si gusta il cioccolato Krakakoa, si sperimenta il loro impegno per la qualità e il savoir-faire artigianale, ovvero un impegno per offrire il meglio dell'Indonesia. Fondata nel 2013, Krakakoa è orgogliosa di condividere il suo cioccolato 100% indonesiano con il mondo intero. Nonostante l'Indonesia sia il terzo produttore di cacao al mondo, non può competere in termini di qualità con altri Paesi produttori. I coltivatori indonesiani non sono adeguatamente formati nelle tecniche del processo di fermentazione del cacao, il che si traduce in una produzione di fave di cacao non fermentate di scarsa qualità. Qui entra in gioco Krakakoa. In qualità di produttrice di cioccolato artigianale Farm-to-bar, Krakakoa collabora direttamente con i coltivatori di c...

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logo Krakakoa - Cioccolato fondente 59% con pepe nero e sale marino - INDONESIA
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