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Sélection de chocolat noir au café

Forastero, Nacional, Trinitario
Bean-to-Bar, Tree-to-Bar

Craquez pour ce tour du monde de nos cinq meilleures plaques de chocolat au café: des saveurs sucrées et légères du Brésil à la puissance du cacao Nacional et du café équatorien en passant par les notes acidulées des terroirs ougandais. Nos experts vous proposent également une véritable pépite de République dominicaine: Un chocolat noir au café....et au sel de mer: totalement addictif!

Une sélection de chocolat noir pour (se) faire plaisir et découvrir les incroyables et puissants mariages entre cacaos et cafés d'exception, le tout sublimé par le savoir-faire des meilleurs artisans chocolatiers.

Cette sélection exclusive est composée des 5 plaques suivantes:

Luzz Cacau - Chocolat noir 62% au café - BRÉSIL - 75g
Mestiço - Chocolat noir 62% au café - BRESIL - 60g
Definite - Chocolat noir 65% Finca Elvesia au café et sel de mer - RÉP. DOM. - 60g
Latitude - Bukonzo chocolat noir 70% au café - OUGANDA - 70g
Cárdenas - Chocolat noir 72% Tierra Hermosa au café Jipijapa - EQUATEUR - 50g

 					
			CHF 36.00
		
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Latitude - Bukonzo chocolat noir 70% au café - OUGANDA

Remplace le petit-déjeuner ! Le café arabica ougandais single-origin des Montagnes Rwenzori donne du punch à cette tablette agréablement amère et légèrement acide, avec des notes de noix.

47 en stock
Luzz Cacau - Chocolat noir 62% au café - BRÉSIL

Un mélange savoureux de cacao Luzz et de cafés issus d'une exploitation familiale dans la petite ville d'Iguaí dans l'état de Bahia. Laissez-vous charmer par les notes gustatives de café, de mélasse et de noix.

9 en stock
Cárdenas - Chocolat noir 72% Tierra Hermosa au café Jipijapa - EQUATEUR

Chocolat noir 72% Tierra Hermosa au café Jipijapa. Cette délicate tablette met en valeur les nuances de fleurs, fruits, noisettes et caramel du cacao Nacional single origin de Manabí.

51 en stock
Mestiço - Chocolat noir 62% au café - BRESIL

Le cacao de la forêt tropicale de Mestiço à Itacaré associé à du café de spécialité 100% Arabica, dans un mélange classique et typiquement brésilien ! Récompensé par le NW Chocolate Festival à Seattle et l'Académie du Chocolat au Royaume-Uni.

Rupture de stock
Definite - Chocolat noir 65% Finca Elvesia au café et sel de mer - RÉPUBLIQUE DOMINICAINE

Cette tablette Definite est aromatisée avec du café de spécialité de Casa Barista, un torréfacteur de café single-origin de Saint-Domingue, et du sel de mer. Le chocolat a des notes de fruits secs, caramel et noix.

65 en stock

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Sélection de chocolat noir au café

Latitude - Bukonzo chocolat noir 70% au café - OUGANDA

Luzz Cacau - Chocolat noir 62% au café - BRÉSIL

Cárdenas - Chocolat noir 72% Tierra Hermosa au café Jipijapa - EQUATEUR

Mestiço - Chocolat noir 62% au café - BRESIL

Definite - Chocolat noir 65% Finca Elvesia au café et sel de mer - RÉPUBLIQUE DOMINICAINE